3월이 되면 겨울 동안 움츠렸던 몸이 활기를 찾기 시작해요!
이 시기에 제철 음식을 섭취하면 면역력 강화, 피로 회복, 신진대사 촉진 등의 효과를 얻을 수 있습니다.특히, 봄철 대표 해산물과 채소는 영양이 풍부하면서도 맛이 뛰어나기 때문에 꼭 챙겨 먹어야 해요!
또한, 백반기행, 생생정보 등 방송에 소개된 맛집 2곳도 함께 추천해 드릴게요! 🍽️
📅 3월 제철 음식 5가지 & 효능
1. 주꾸미 🐙 – 봄철 활력을 책임지는 스태미나 해산물!
✅ 타우린이 풍부해 피로 회복 및 집중력 향상에 도움
✅ DHA와 EPA 함유로 두뇌 건강 및 기억력 증진
✅ 저칼로리·고단백 식품으로 다이어트 및 근육 생성에 효과적
💡 TIP:
👉 주꾸미는 3월~5월이 제철이며, 봄철 알이 차오른 주꾸미는 더욱 고소하고 쫄깃한 맛을 자랑해요!
2. 바지락 🦪 – 해독·피로 회복에 좋은 봄 조개!
✅ 타우린과 아연이 풍부해 간 해독과 피로 회복에 효과적
✅ 철분 함량이 높아 빈혈 예방 및 혈액순환 개선
✅ 저칼로리·고단백 식품으로 다이어트에 도움
💡 TIP:
👉 3월~5월 바지락은 속이 꽉 차고 감칠맛이 강해 국물 요리에 제격이에요!
3. 쑥 🌿 – 봄철 해독 & 면역력 강화에 좋은 대표 채소!
✅ 베타카로틴과 비타민C 함유로 면역력 강화 및 감기 예방
✅ 식이섬유가 풍부해 장 건강 및 변비 예방에 효과적
✅ 따뜻한 성질을 가져 체온 유지와 혈액순환 촉진
💡 TIP:
👉 3월에 나는 쑥은 향이 진하고 부드러워 요리하기 좋으며, 해독 효과가 뛰어난 건강 식품이에요!
4. 소라 🐚 – 쫄깃한 식감과 고단백 영양 덩어리!
✅ 타우린이 풍부해 혈압 조절 및 피로 회복에 도움
✅ 불포화지방산 함유로 혈중 콜레스테롤 감소 효과
✅ 저지방·고단백 식품으로 다이어트와 체중 조절에 적합
💡 TIP:
👉 3월 소라는 식감이 더욱 쫄깃하고 감칠맛이 강해 초장과 함께 먹거나 숙회로 즐기기 좋아요!
5. 홍게 🦀 – 봄철이 가장 맛있는 영양 만점 게!
✅ 키토산이 풍부해 혈중 콜레스테롤 저하 및 다이어트 효과
✅ 아연과 칼슘이 많아 뼈 건강과 면역력 강화에 도움
✅ 살이 부드럽고 달달해 찜, 라면, 죽 등 다양한 요리에 활용 가능
💡 TIP:
👉 3월~5월 홍게는 속이 꽉 차고 단맛이 강해 꼭 먹어야 할 봄 제철 해산물!
📍 3월 제철 음식 맛집 – 방송에 나온 추천 식당 3곳!
1️⃣ [전남] '쭈꾸미 장인' – TV조선 식객 허영만의 백반기행 134회 (2021년 12월 17일 방영)
📺 출연 방송: TV조선 식객 허영만의 백반기행 (134회, 2021년 12월 17일 방송)
🍽️ 대표 메뉴: 쭈꾸미 숙회, 쭈꾸미 무침
📍 위치: 전남 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 14 / 용두동 삭금쭈꾸미
💡 특징:
- 17년간 쭈꾸미 요리만 연구한 장인의 맛집!
- 쭈꾸미 숙회는 살짝 데쳐 부드러운 식감과 감칠맛이 뛰어남
- 쭈꾸미 무침도 별미! 새콤달콤한 양념과 쫄깃한 쭈꾸미의 조화
🔥 방송에서도 "이곳은 꼭 가봐야 할 쭈꾸미 맛집!"으로 극찬
2️⃣ [ 포항] ‘홍게 무한리필’ – KBS 생생정보 "가격파괴 Why" 2024년 10월 29일 방영
📺 출연 방송: KBS 2TV 생생정보 (2024년 10월 29일 방송, 가격파괴 Why 코너)
🍽️ 대표 메뉴: 홍게 무한 리필 (1인 25,000원)
📍 위치: 경북 포항시 북구 중흥로 241번길 35 / 포항홍게무한리필 감동수산
💡 특징:
- 25,000원에 홍게를 무제한으로 즐길 수 있는 가성비 맛집!
- 홍게찜뿐만 아니라 홍게라면, 홍게죽도 함께 제공
- 홍게 살이 꽉 차고 감칠맛이 뛰어나 재방문율 높은 곳
🔥 "이 가격에 이 퀄리티? 가성비 끝판왕 홍게 무한리필 맛집!" 방송 극찬
따뜻한 봄날, 건강도 챙기고 맛도 즐길 수 있는 3월 제철 음식을 놓치지 마세요!
다음 글에서는 4월 제철 음식과 맛집 정보를 소개해 드릴게요! 😊🍽️
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