생활의 달인2 생활의달인 꼬마김밥 달인 평택 통복시장 만나꼬마김밥 위치와 정보 생활의 달인 꼬마김밥 달인으로 알려진 평택 통복시장 맛집, 만나 꼬마김밥은 하루 1300줄 넘게 김밥을 만들어 낸다는 놀라운 이야기가 전해집니다. 가게 위치는 평택역 1번 출구에서 약 400m 남짓 떨어져 있어, 도보로도 어렵지 않게 방문할 수 있는 곳입니다.평택 통복시장은 다양한 먹거리가 모여 있는 전통시장으로, 주말마다 시장을 찾는 사람들로 북적이는 편입니다. 여러 식당과 간식거리가 즐비한 가운데, 꼬마김밥으로 독보적인 인기를 누리는 이곳이 주목을 받고 있지요. SBS 생활의 달인 970회에서도 하루 1300줄씩 판매되는 김밥이라고 소개된 바 있어, 이미 지역 주민뿐 아니라 외지인들에게도 꽤나 유명해졌습니다.만나 꼬마김밥의 인기 비결이름만 보면 ‘조그마한 김밥이겠지?’ 하는 생각이 들지만, 이 집의 .. 2025. 2. 18. 생활의 달인 : 충무김밥 달인의 비밀, 고속터미널역 근처 반포 맛집 충무할매김밥 생활의 달인 은둔 식달에 출연할 정도로 실력을 인정받은 서울 푸드코트의 거장이라면, 평소 잘 알려지지 않은 숨은 고수라는 뜻이겠지요. 수많은 맛집이 모인 반포 고속터미널 인근에서도 이토록 극찬이 이어지는 곳은 찾아보기 드문 편입니다. 오늘은 바로 그 충무김밥 달인으로 손꼽히는 ‘충무할매김밥’을 소개해 보려고 합니다. 충무김밥은 보통 밥과 김만 단출하게 말아낸 뒤, 매콤하거나 새콤한 무·오징어무침이나 석박지를 곁들여 먹는 게 특징입니다. 일반 김밥처럼 속재료가 다양하게 들어가지 않지만, 오히려 재료 하나하나의 맛이 뚜렷이 드러나기에 제대로 만들기란 쉬운 일이 아닙니다. 오징어나 무의 숙성 상태, 밥 간, 김의 식감 모두 조화를 이뤄야만 정말 입에 착 감기는 충무김밥이 탄생하니까요. SBS 생활의 달인 97.. 2025. 2. 18. 이전 1 다음
